A2 PLATINUM INFANT FORMULA ​

Varian Beta-casein Beta-casomorphin-7 dan Bayi Hipotesis mengenai respons biologis terhadap protein betina A1 beta-casein sapi berporos tentang pelepasan opioid peptida eksogen, betacasomorphin-7 (BCM-7). Ini terjadi melalui pencernaan A1 beta-casein yang tidak lengkap (1-3) dan penyerapan selanjutnya ke dalam sirkulasi. Produksi BCM-7 dipengaruhi oleh asam amino yang ada pada posisi 67 dari rantai protein beta-kasein (4). A1 beta-kasein memiliki histidin pada posisi ini sementara yang lain beta-kasein invarian, tipe beta-kasein A2 memiliki prolin pada posisi 67 (4). Karena variasi asam amino ini, A1 beta-casein melepaskan BCM-7 setelah pencernaan enzimatik normal (1-3,5,6), sedangkan A2 beta-casein tidak atau jika ya, itu terjadi pada tingkat yang sangat rendah (4 ).

Peptida opioid berperan dalam berbagai proses biologis, termasuk respirasi, analgesia, sembelit, dan perilaku (7). Namun, seperti dicatat oleh Maklakova et al. (1993)

“Bergantung pada jenis peptida, cara pemberiannya ke dalam organisme, spesies hewan percobaan, dan dosis peptida, dimungkinkan untuk mendaftarkan seluruh spektrum efek, mulai dari eksitasi motorik yang signifikan hingga penghambatan lengkap alat gerak. aktivitas dan katotonia ”(8).

A1 beta-casein terdapat dalam susu sapi dan produk-produknya, termasuk susu formula, tetapi hari ini beberapa sapi dipilih karena gen-gennya hanya menghasilkan tipe beta-casein tipe A2 dan bukan tipe A1 dan sapi-sapi ini

Studi terbaru menemukan bovine BCM-7 dalam darah bayi manusia (15,16), sementara penelitian sebelumnya mendeteksi bahan beta-casomorphin dalam cairan serebrospinal dan darah dari beberapa wanita menyusui dan beberapa kontrol wanita (17). Implikasi penuh dari penyerapan BCM-7 sapi ke dalam sirkulasi bayi manusia membutuhkan penelitian yang berkelanjutan.

Namun, peningkatan sirkulasi BCM-7 manusia telah berkorelasi dengan hasil perkembangan yang bermanfaat pada bayi yang disusui, sedangkan yang sebaliknya telah diamati dalam susu formula yang diberikan rekan-rekan mereka dengan peningkatan kadar BCM-7 sapi (16).

Selain itu, Jarmolowska et al. (2007) telah menunjukkan bahwa konsentrasi BCM-7 manusia dalam kolostrum (diproduksi pada hari-hari pertama laktasi) adalah tujuh kali lebih tinggi daripada susu manusia pada usia dua bulan (10), yang menunjukkan bahwa kebutuhan bayi manusia untuk manusia BCM-7 secara signifikan lebih rendah pada dua bulan dibandingkan dengan beberapa hari pertama kehidupan dan bahwa paparan BCM-7 sapi yang lebih kuat pada sekitar usia dua bulan mungkin tidak diinginkan.menghasilkan susu yang merupakan protein A1 gratis (mis. a2 Milk ™ di Australia).